Frango Cremoso na Panela

Rendimento: 4 porções
Nível: Fácil
Tempo total: 25 minutos

📃 Ingredientes

• 500 g de peito de frango em cubos

• 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 tomate picado (opcional)

• 1 caixinha de creme de leite

• 1/2 xícara de água

• 1 colher (sopa) de molho de tomate ou ketchup

• Sal e pimenta a gosto

• Páprica ou curry (opcional)

• Cheiro-verde para finalizar

◾ Modo de Preparo

1. Em uma panela aquecida, coloque a manteiga/azeite e doure o frango.

2. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.

3. Acrescente o tomate (se usar) e misture por 2 minutos.

4. Tempere com sal, pimenta, páprica ou curry.

5. Junte a água e deixe cozinhar por 8 a 10 minutos, até o frango ficar macio.

6. Reduza o fogo e acrescente o creme de leite e o molho de tomate.

7. Misture e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, sem ferver demais.

8. Finalize com cheiro-verde e sirva quentinho.

Dicas do Chef

• Para ficar ainda mais cremoso, adicione 1 colher (sopa) de requeijão.

• Para versão fit, use creme de leite light ou iogurte natural no final (sem ferver).

• Fica perfeito com arroz branco, purê ou macarrão.