Strogonoff de Frango

Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Tempo Total: 30 min

📃 Ingredientes

• 500 g de peito de frango em cubos

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo

• 1/2 xícara de ketchup

• 2 colheres de sopa de mostarda

• 1 caixinha de creme de leite

• 1/2 xícara de molho de tomate

• 1 colher de chá de páprica doce

• Sal e pimenta a gosto

• Champignon fatiado (opcional)

◾ Modo de Preparo

1. Aqueça uma panela com manteiga e refogue a cebola até murchar.

2. Adicione o alho e o frango em cubos. Tempere com sal, pimenta e páprica.

3. Refogue até o frango dourar bem.

4. Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho de tomate. Misture.

5. Deixe cozinhar por 5 minutos.

6. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo até ficar cremoso.

7. Ajuste o sal e sirva na hora.

Dicas do Chef

• Para ficar ainda mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de requeijão.

• Quer um sabor mais forte? Coloque 1 colher de café de molho inglês.

• Use peito ou sobrecoxa desossada — fica mais suculento!

• Sirva com batata palha caseira para ficar irresistível.