Biscoitinho de Maizena com Chocolate
Uma versão chocolatuda do clássico biscoito de maizena que derrete na boca — simples, rápida e perfeita!
Rendimento: cerca de 40 biscoitinhos
Tempo Total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
📃 Ingredientes
1/2 lata (ou caixa) de leite condensado
4 colheres de sopa de leite em pó
2 colheres de sopa de chocolate em pó (50% cacau ou achocolatado)
2 a 3 xícaras de amido de milho (maizena), até dar o ponto
◾ Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite em pó e o chocolate em pó.
Acrescente o amido de milho aos poucos, mexendo até formar uma massa macia que não grude nas mãos.
Modele bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira.
Achate levemente com um garfo ou com o fundo de um copo.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos, sem deixar dourar.
Retire do forno e espere esfriar para firmar.
Dicas do Chef
Para sabor mais intenso, use chocolate 70% cacau.
Dá para rechear colocando um pedacinho de chocolate no centro da bolinha.
Se quiser mesclar sabores, faça metade da massa tradicional e metade de chocolate para biscoitos bicolores.