Tacos de Carne Moída

Rendimento: 6 tacos
Tempo Total: 25 minutos
Dificuldade: Fácil

📃 Ingredientes

Para a carne:

• 500 g de carne moída

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 colher (chá) de páprica

• 1 colher (chá) de cominho

• 1 colher (chá) de colorau

• Sal e pimenta a gosto

• 1 colher (sopa) de molho de tomate

• 1 fio de azeite

Para montar:

• Tortilhas de trigo ou milho

• Alface picada

• Tomate picado

• Queijo ralado

• Creme azedo ou maionese (opcional)

◾ Modo de Preparo

1. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione a carne moída e cozinhe até ficar soltinha.

3. Acrescente páprica, cominho, colorau, sal, pimenta e o molho de tomate. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.

4. Aqueça as tortilhas rapidamente na frigideira.

5. Monte os tacos com carne, alface, tomate e queijo.

6. Finalize com creme azedo ou maionese, se desejar.

Dicas do Chef

• Para deixar mais autêntico, adicione coentro picado na carne.

• Se quiser mais suculência, pingue um pouco de limão na montagem.

• Também fica ótimo com guacamole ou salsa fresca.