Donuts Fit
Descubra como fazer donuts fit macios, levinhos e saudáveis, sem fritura. Essa receita de donuts é perfeita para satisfazer sua vontade de doce sem culpa, usando ingredientes nutritivos.
Rendimento: 8 donuts
Tempo Total: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
📃 Ingredientes
1 ovo
1 banana madura amassada
1/4 xícara de leite (pode ser vegetal)
1 colher de sopa de óleo de coco ou azeite
1/2 xícara de farinha de aveia
1/4 xícara de farinha de amêndoas (ou mais aveia)
1 colher de chá de fermento químico
1 colher de chá de canela (opcional)
1 pitada de sal
Cobertura opcional:
Chocolate 70% derretido ou
Pasta de amendoim sem açúcar
◾ Modo de Preparo
Em uma tigela, misture o ovo, a banana amassada, o leite e o óleo até ficar homogêneo.
Acrescente as farinhas, a canela, o sal e misture bem.
Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
Distribua a massa em formas de donuts levemente untadas.
Asse em forno preaquecido a 180 °C por 15–18 minutos, até firmar e dourar levemente.
Espere amornar, desenforme e finalize com a cobertura escolhida.
Dicas do Chef
Para versão sem glúten, use apenas farinha de aveia sem glúten ou farinha de arroz.
Dá para fazer na air fryer: 180 °C por 8–10 minutos.
Se quiser mais proteína, acrescente 1 colher de sopa de whey sabor baunilha.
