Receitas & Sabores

voltar
voltar

Bombom de Limão na Travessa

Descubra como fazer um delicioso bombom de limão na travessa, uma sobremesa leve e cremosa que combina o azedinho do limão com a doçura do chocolate branco. Ideal para refrescar seu dia!

bombom de limão na travessa
bombom de limão na travessa

Rendimento: 6 a 8 porções
Tempo Total: 20 min + geladeira
Dificuldade: Fácil

📃 Ingredientes

Mousse de limão:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixa de creme de leite

  • Suco de 3 limões (taiti ou siciliano)

  • Raspas de limão a gosto

Cobertura:

  • 200 g de chocolate branco

  • 1/2 caixa de creme de leite

◾ Modo de Preparo

Mousse:

  • No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite.

  • Acrescente o suco de limão aos poucos, batendo até engrossar.

  • Adicione as raspas de limão e misture delicadamente.

  • Distribua o mousse em taças ou em um refratário e leve à geladeira por 1 hora.

    Cobertura:

  • Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (mexendo a cada 30 segundos).

  • Misture o creme de leite até formar um creme liso.

  • Espalhe a cobertura sobre o mousse já firme.

  • Leve à geladeira por mais 1 hora antes de servir.

Dicas do Chef

  • Para uma mousse ainda mais aerada, incorpore 1 clara em neve delicadamente.

  • Se quiser menos doce, use chocolate branco nobre ou acrescente uma pitada de sal na cobertura.

  • Sirva bem gelada e finalize com raspas de limão ou hortelã para um toque especial

ver mais receitas
Bombom de Limão na Travessa: Sobremesa Refrescante

O bombom de limão na travessa é aquela sobremesa perfeita para quem ama doces equilibrados, com o contraste ideal entre o doce e o azedinho. Cremoso, geladinho e muito fácil de preparar, ele conquista tanto pelo sabor quanto pela praticidade.

É sucesso garantido em almoços de família, festas e datas especiais!

O que é o bombom de limão na travessa?

É uma sobremesa cremosa, montada em camadas, feita com:

  • Mousse de limão

  • Chocolate

Tudo servido em uma única travessa, sem necessidade de moldes ou porções individuais.

Por que essa sobremesa faz tanto sucesso?

Porque ela reúne:

  • Preparo simples

  • Sabor refrescante

  • Textura cremosa

  • Visual bonito

  • Ótimo rendimento

Além disso, agrada diferentes paladares.

O creme de limão perfeito

O creme de limão deve ser:

  • Bem cremoso

  • Levemente azedinho

  • Equilibrado no açúcar

  • Suave no paladar

O limão traz frescor e leveza à sobremesa.

Chocolate: o contraste ideal

O chocolate entra para equilibrar o azedinho do limão. As opções mais usadas são:

  • Chocolate branco

  • Chocolate meio amargo

  • Chocolate ao leite

  • Ganache simples

O contraste de sabores é o grande charme da receita.

Camadas que fazem a diferença

Um bombom de limão na travessa bem montado costuma ter:

  • Camada de creme de limão

  • Camada de chocolate

  • Finalização com raspas de limão

A montagem deixa a sobremesa ainda mais bonita.

Variações do bombom de limão na travessa

Você pode adaptar com:

  • Base de biscoito triturado (tipo torta)

  • Raspas de limão na finalização

  • Chocolates variados

  • Versão fit ou sem açúcar

Versátil e fácil de personalizar!

👉 Veja Receita: Bombom de Chocolate Branco com Limão no Copinho

👉 Veja Receita: Mousse de Limão Fit com 4 Ingredientes

Dicas para um bombom perfeito

  • Use limão fresco

  • Não exagere no chocolate

  • Deixe gelar bem antes de servir

Esses detalhes elevam o resultado final!

Bombom de limão na travessa para festas

É uma ótima escolha porque:

  • Rende bastante

  • Pode ser feito com antecedência

  • Agrada adultos e crianças

  • Fácil de transportar

Conclusão

O bombom de limão na travessa é cremoso, refrescante e extremamente fácil de fazer. Uma sobremesa prática que sempre arranca elogios!

Explore outras receitas!