Pudim Saudável na Air Fryer
Descubra como fazer um pudim saudável na air fryer! Esta receita leve, cremosa, sem açúcar e com poucos ingredientes, é perfeita para satisfazer sua vontade de doce enquanto mantém a dieta.
Rendimento:1 porções
Tempo Total: 2h35 minutos
Dificuldade: Fácil
📃 Ingredientes
Para o pudim:
1 ovos
40ml de leite desnatado
20g de leite em pó desnatado
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Calda:
20g de doce de leite zero açúcar
◾ Modo de Preparo
Faça a calda:
Em um potinho, coloque o doce de leite zero açúcar.Prepare o pudim:
No liquidificador, bata os ovos, leite, leite em pó, adoçante e baunilha até ficar homogêneo.
Despeje sobre a calda.Air Fryer:
Cubra a forma com papel-alumínio.
Preaqueça a air fryer por 3 minutos a 160°C.
Coloque a forma dentro e asse por 20 a 30 minutos, ou até firmar no centro.
Finalização:
Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de desenformar.
Dicas do Chef
Para ficar super cremoso, bata só por 10 a 15 segundos — bater demais incorpora ar.
Pode substituir o leite por bebida vegetal + 2 colheres extras de leite em pó para manter a cremosidade.
