Panqueca Doce
Uma panqueca doce simples, perfumada e bem fofinha — perfeita para café da manhã ou lanche rápido, pronta em minutos e irresistível com mel, frutas ou chocolate!
Rendimento: 8 panquecas
Tempo Total: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
📃 Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1 ovo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 pitada de sal
Essência de baunilha a gosto (opcional)
◾ Modo de Preparo
Em uma tigela, misture farinha, açúcar, sal e fermento.
Adicione o ovo, o leite e a manteiga derretida. Misture delicadamente até ficar homogêneo.
Aqueça uma frigideira untada com manteiga.
Coloque uma concha de massa e deixe cozinhar até aparecerem bolhinhas na superfície.
Vire e doure o outro lado.
Sirva com mel, chocolate, geleia ou frutas.
Dicas do Chef
Para panquecas extra fofas, não misture demais a massa.
Acrescente gotas de chocolate para uma versão mais saborosa.
Substitua parte do leite por iogurte para mais cremosidade.