Docinho de Leite em Pó
Cremoso, docinho na medida certa e muito fácil de fazer! Esses docinhos de leite em pó são perfeitos para festas, lanches ou para matar a vontade de doce rapidinho.
Rendimento: 18 a 22 docinhos
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Geladeira/Descanso: 15 minutos
Tempo Total: 25 minutos
Dificuldade: Fácil
📃 Ingredientes
2 xícaras de leite em pó
1 xícara de açúcar de confeiteiro (ou ¾ xícara de açúcar comum bem fino)
½ caixa de leite condensado (aprox. 200 g)
1 colher (sopa) de manteiga
Leite em pó extra para enrolar
◾ Modo de Preparo
Misture os secos:
Em uma tigela, coloque o leite em pó e o açúcar. Misture bem.Adicione os úmidos:
Acrescente o leite condensado e a manteiga.Amasse a massa:
Misture com as mãos até formar uma massa firme e modelável.
Se estiver muito mole, adicione um pouco mais de leite em pó; se estiver muito seca, acrescente um fio de leite condensado.Modele:
Faça bolinhas do tamanho desejado.Passe no leite em pó:
Envolva cada docinho no leite em pó.Leve à geladeira:
Deixe por 15 minutos para firmar.
Dicas do Chef
Para um toque gourmet, adicione 1 colher de creme de avelã no centro de cada docinho.
Quer mais cremoso? Use 1 colher de creme de leite na massa.
Versão colorida: adicione 1 colherzinha de gelatina em pó do sabor que preferir.
Se preferir sem açúcar, troque o açúcar por 2 colheres de leite em pó extra.
