Bolinho Sem Açúcar Recheado na Air Fryer

Rendimento: 6 bolinhos
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil

📃 Ingredientes

Para a massa

• 1 banana madura amassada

• 1 ovo

• 3 colheres (sopa) de farinha de aveia

• 1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga derretida

• ½ colher (chá) de fermento

• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Para o recheio

• 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim ou creme de avelã sem açúcar ou pedacinhos de chocolate 100%

◾ Modo de Preparo

1. Misture a massa:
   Em uma tigela, coloque banana, ovo, óleo de coco e baunilha. Misture bem.
   Adicione a farinha de aveia e o fermento.

2. Monte os bolinhos:
   Em forminhas de silicone pequenas, coloque metade da massa.
   Acrescente uma porção do recheio e cubra com o restante da massa.

3. Asse na air fryer:
   Preaqueça a 180°C e asse por 8–10 minutos, até dourar e firmar.

4. Sirva quente ou frio.

Dicas do Chef

• Para ficar mais proteico, substitua 1 colher da aveia por whey de baunilha.

• O ponto certo é quando o topo estiver firme mas ainda macio — não deixe ressecar.

• Recheios que funcionam: doce de leite zero, chocolate 70%, pasta de castanha, geleia zero.

• Pode congelar por até 30 dias e aquecer na air fryer por 3 minutos.