Bolinhas de Batata na Air Fryer

Rendimento: 20 a 25 unidades
Dificuldade: Fácil
Tempo Total: 30 min

📃 Ingredientes

• 3 batatas inglesas médias cozidas e amassadas

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 1 ovo

• 1/2 xícara de muçarela ralada

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• 1/4 xícara de farinha de trigo (ou mais até dar ponto)

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Salsinha picada (opcional)

◾ Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a batata amassada com manteiga, ovo, parmesão e muçarela.

2. Tempere com sal, pimenta e salsinha.

3. Acrescente a farinha até a mistura ficar firme e modelável.

4. Modele bolinhas com as mãos.

5. Preaqueça a air fryer por 3 minutos a 190°C.

6. Disponha as bolinhas na cesta, deixando espaço entre elas.

7. Asse por 10–12 minutos, virando na metade do tempo, até dourarem.

Dicas do Chef

• Recheie com cubinhos de queijo para uma versão ainda mais irresistível.

• Para deixá-las super douradas, pincele um fio de azeite antes de levar à air fryer.

• Se quiser mais crocância, passe rapidamente as bolinhas na farinha de rosca antes de assar.